Mijn naam is Frank Toering. Geboren en getogen in Lemmer, Friesland. Sinds 2000 woon ik met mijn vrouw Nina in Nijmegen en sinds 2012 in Lent, samen met onze 2 dochters (5 en 9).
Ik heb 7 jaar als filiaalmanager gewerkt bij Jumbo supermarkten en de afgelopen 9,5 jaar als bedrijfseconomisch adviseur bij Marshoek (een financieel dienstverlener voor zelfstandig supermarktondernemers). Het kriebelde al heel lang om voor mezelf te beginnen. Toen ik in 2014 het oude waterzuiveringsstation aan de Vossenpelssestraat 16 binnenliep, wist ik ook wat en waar: een horecazaak in Lent!
Sinds enkele weken zijn we gestart met de verbouwing van het pand uit 1934. Eerst slopen en dan opbouwen. Het is een groot pand met zowel een voor- als achterterras. Het achterterras grenst meteen aan het Speelbos. We gaan ’s ochtends beginnen met koffie, thee en eigen gemaakte taarten om vervolgens via de lunch, ’s avonds de dag af te sluiten met eten en daarna een drankje aan de bar. We hopen in juni open te gaan.
Ik vind het erg leuk om aan te sluiten bij deze club en hoop jullie te spreken op de volgende gelegenheid.
Groeten, Frank
